L'azienda
agricola la Miniera è nata nel 1991, quando, rispondendo ad un generico
annuncio di vendita, gli attuali proprietari hanno scoperto ed immediatamente
amato questo grande territorio in totale stato di abbandono, che, in mezzo ai
boschi e ai rovi, conservava le tracce di un grande passato. Poco per volta hanno
ripulito le tracce del passato recente (immondizia, spazzatura, rottami,
macerie) e quelle della rivincita della natura, creando spazi di giardini,
piccoli orti e frutteti senza soluzione di continuità con la natura selvaggia,
aspra e forte del luogo, riportando così alla luce tutti i reperti del passato
minerario. Gli edifici di fine '800, appartenenti al vecchio stabilimento, sono
stati man mano ripuliti e riadattati alla nuova destinazione: case accoglienti,
in mezzo alla pace dei boschi, per accogliere ospiti a tavola e nelle camere.
Il lavoro di preparazione è durato 4 anni, fino a quando è nata l'azienda
forestale agrituristica "La Miniera" il 27 Settembre 1995. Ora lì si
coltivano mirtilli giganti e piccoli frutti, altre piante da frutta sono
piantate in grandi buche scavate nei detriti minerari e dalla primavera
all'autunno gli orti danno verdure fresche, coltivate biologicamente. Alla
Miniera si coltivano e si raccolgono anche infinite varietà di funghi
commestibili. I giardini ed i boschi con i loro fiori per tutte le stagioni
danno polline e nettare alle api, che in cambio forniscono miele di acacia e di
castagno. Gli animali da cortile girano indisturbati nel prato; le oche fanno
la guardia, molto più dei cani; le femmine fanno molte uova e tutti, oche,
galline e anitre, vengono premiati con una lunga vita…
La Miniera
Azienda forestale agrituristica
Calea di Lessolo